Ленивые голубцы с булгуром

1. Этап

Все продукты в сборе

2. Этап

Залить булгур 100 мл кипящей воды, оставить на 10 мин

3. Этап

Нашинковать капусту, лук

4. Этап

Смешать фарш, капусту, лук, булгур вместе с оставшейся водой, добавить яйцо, посолить, поперчить

5. Этап

В глубокую сковороду налить растительное масло, выложить голубцы

6. Этап

Готовим подлив. В 400 мл холодной воды добавить сметану и томатную пасту, размешать, посолить, поперчить

7. Этап

Аккуратно заливаем голубцы подливом

8. Этап

Тушим 40 мин на среднем огне

9. Этап

Всё готово)

10. Этап

Кушать подано)