Ингредиенты для - Острый суп из кимчхи со свининой
Как вкусно приготовить - Острый суп из кимчхи со свининой
1. Этап
Свинину порезать кубиком.
2. Этап
Пекинскую капусту порезать кубиком.
3. Этап
Зелёный болгарский перец порезать соломкой, репчатый лук порезать тонко полукольцами, зелёный лук порезать мелко. Чеснок измельчить.
4. Этап
Разогреть кастрюлю с толстым дном, положить растительное масло и начать обжаривать свинину и капусту кимчхи. Я воспользовалась сковородой вок. Жарить мясо минут 10. Потом добавить зелёный и репчатый лук, жарить ещё 5 мин.
5. Этап
Залить кипящим бульоном и положить зелёный болгарский перец.
6. Этап
Через пять минут добавить фунчозу. Если у вас есть тофу, то можно и его порезать кубиками и добавить в суп. Варить ещё 5 мин. Досолить по вкусу.
7. Этап
Разлить суп по тарелкам, положить измельчённый чеснок, порезанный соломкой зелёный лук (белую часть) и несколько кусочков зелёного острого перца.
8. Этап
...
