Ингредиенты для - Греческий суп с лимоном Авголемоно

1. Грудка куриная 1 шт
2. Морковь 1 шт
3. Лук репчатый 1 шт
4. Сельдерей корневой 1 шт
5. Рис 1/2 стак.
6. Лимон 1 шт
7. Соль 2 ч. л.
8. Яйцо куриное 2 шт
9. Масло оливковое 2 ст. л.
10. Перец душистый 1/4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Греческий суп с лимоном Авголемоно

1 . Этап

Курицу отварите вместе с морковью, сельдереем и луком, посолите.

1. Этап. Греческий суп с лимоном Авголемоно: Курицу отварите вместе с морковью, сельдереем и луком, посолите.

2 . Этап

Мякоть курицы отделите от костей, нарежьте кубиками. Бульон процедите. Возьмите рис тм "Мистраль" круглозерный. Рис промойте и отварите в бульоне.

1. Этап. Греческий суп с лимоном Авголемоно: Мякоть курицы отделите от костей, нарежьте кубиками. Бульон процедите. Возьмите рис тм

3 . Этап

Натрите цедру лимона и отожмите сок. Желтки взбейте с лимонным соком, цедрой и оливковым маслом, влейте в горячий бульон, постоянно помешивая. Добавьте нарезанную мякоть курицы.

1. Этап. Греческий суп с лимоном Авголемоно: Натрите цедру лимона и отожмите сок. Желтки взбейте с лимонным соком, цедрой и оливковым маслом, влейте в горячий бульон, постоянно помешивая. Добавьте нарезанную мякоть курицы.

4 . Этап

При подаче оформите суп зеленью петрушки и кружочком лимона. Приятного аппетита!

1. Этап. Греческий суп с лимоном Авголемоно: При подаче оформите суп зеленью петрушки и кружочком лимона. Приятного аппетита!
Греческий суп с лимоном Авголемоно
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Жареная картошка с говядиной
Жареная картошка с говядиной
1. Перед тем как пожарить картошку с говядиной, постав...
Рыбные котлеты по рецепту из СССР
Рыбные котлеты по рецепту из СССР
Чтобы сократить время приготовления бутербродов, фарш...
Сало горячего копчения
Сало горячего копчения
Посолить сало по рецепту "Сало-подчеревок оригинальной...
Мясные зразы с рисом и копченостями
Мясные зразы с рисом и копченостями
Для приготовления таких блюд очень удобно пользоваться...
Помидоры с начинкой, запеченные в духовке
Помидоры с начинкой, запеченные в духовке
Репчатый лук очистить и измельчить. Шпинат мелко нарез...
Салат с фасолью и морепродуктами Первые цветы
Салат с фасолью и морепродуктами Первые цветы
Кабачок вымыть и нарезать небольшими кубиками Обжарить...
Баклажаны квашеные
Баклажаны квашеные
Баклажаны обрезать и проварить в подсоленной воде 5-6...
Простейший салат из фасоли
Простейший салат из фасоли
Будем готовить с фасолью ПИНТО от ТМ Мистраль. Фасоль...
Зразы из поленты с кукурузой
Зразы из поленты с кукурузой
Кукурузную крупу промыть, залить водой, добавить щепот...
Треска в морковном соке
Треска в морковном соке
Выжимаем из моркови сок (мне понадобилось 4 морковки,...
Абрикосовый пирог
Абрикосовый пирог
Абрикосы помыть, просушить бумажным полотенцем, очисти...
Капустно-кабачковые оладьи без муки
Капустно-кабачковые оладьи без муки
Тонко и не длинно нашинковать капусту и немного помять...