Бифштекс рубленый

1 . Этап

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Говядину можно брать любую, если она будет слегка жирноватой – даже лучше, бифштекс получится сочнее.

2 . Этап

2. Порежьте говядину на мелкие кусочки, добавьте соль и перец по вкусу.

3 . Этап

3. Разбейте яйцо.

4 . Этап

4. Хорошенько перемешайте полученную массу.

5 . Этап

5. На сковороде разогрейте подсолнечное масло, выложите мясо в форме большой котлеты. Обжарьте бифштекс с одной стороны, затем аккуратно переверните и обжарьте с другой стороны.

6 . Этап

6. Бифштекс рубленый готов. Подавайте горячим с овощным салатом и зеленью.