Name: Гнездo из макарон с фаршем и овощами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Морковь - 2 шт; Болгарский перец - 2 шт; Помидор - 1 шт; Макаронные изделия - 250 г; Фарш мясной - 500 г; Масло растительное - 500 г; Сыр твердый - 200 г; Соль - 2 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Гнездo из макарон с фаршем и овощами

1. Морковь - 2 шт

2. Болгарский перец - 2 шт

3. Помидор - 1 шт

4. Макаронные изделия - 250 г

5. Фарш мясной - 500 г

6. Масло растительное - 500 г

7. Сыр твердый - 200 г

8. Соль - 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Гнездo из макарон с фаршем и овощами

1. Этап

Вот то, что вам понадобится. Я использую для этого рецепта оливковое масло, так как считаю его полезнее чем подсолнечное. Но для усиления вкуса можно добавить подсолнечное масло и кусочек сливочного масла.

2. Этап

Сыр и морковь натереть на терке, положить в глубокую миску. Порезать помидор и паприку и добавить туда же. Посолить одной чайной ложкой соли и перемешать. 250 г. макарон поставить на большой огонь.

1. Этап. Гнездo из макарон с фаршем и овощами: Сыр и морковь натереть на терке, положить в глубокую миску. Порезать помидор и паприку и добавить туда же. Посолить одной чайной ложкой соли и перемешать. 250 г. макарон поставить на большой огонь.

3. Этап

Разогреть сковородку, высыпать на нее овощи с сыром, посолить фарш и добавить его к овощам.

4. Этап

Благодаря паприке, морковке и помидору фарш получается очень сочный.

5. Этап

Макароны довести до годовности. Высыпать в глубокое блюдо и дать им немного остыть. Сформировать с них руками гнездо.

1. Этап. Гнездo из макарон с фаршем и овощами: Макароны довести до годовности. Высыпать в глубокое блюдо и дать им немного остыть. Сформировать с них руками гнездо.

6. Этап

В серединку гнездышка добавляем готовый фарш. Я украсила его вокруг овощами. Блюдо получается очень красивым и вкусным, тому свидетель мой муж, который проглотил его за 2 минуты :) Приятного аппетита!