Салат Завтрак чемпиона

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

Лук режем полукольцами, рукколу рвем руками.

3 . Этап

Варим яйцо пашот. В смазанный растительным маслом полиэтиленовый пакет аккуратно разбиваем яйцо. Хорошо завязываем пакет и отправляем в кипящую воду. Варим примерно 3-4 мин.

4 . Этап

Готовим заправку. Сок лимона смешиваем с оливковым маслом, перцем, соевым соусом и бальзамиком.

5 . Этап

Выкладываем фасоль с рукколой в салатник. Добавляем заправку. Все хорошо перемешиваем.

6 . Этап

Добавляем к салату творожный сыр, нарезанный кубиком.

7 . Этап

Поверх салата выкладываем яйцо пашот и подаем к столу.