Жаркое домашнее под тестом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Жаркое домашнее под тестом

1. Говядина - 1 кг.
2. Картофель - 1 кг.
3. Лук репчатый - 200 гр.
4. Мясной бульон - 600 мл.
5. Масло растительное - 100 мл.
6. Перец черный - по вкусу
7. Соль - по вкусу
Тесто
1. Мука 500 гр.
2. Сметана 15% 100 гр.
3. Маргарин 50 гр.
4. Яйцо куриное 2 шт.
5. Соль 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Жаркое домашнее под тестом

1. Этап

Мясо нарезать, посолить, поперчить и обжарить до румяности.

2. Этап

Картофель очистить и нарезать кубиками, обжарьте до полуготовности.

3. Этап

Лук нарезать и обжарить до румяности.

4. Этап

Приготовьте тесто смешав все ингредиенты и хорошо вымесите.

5. Этап

Мясо выложите в керамические горшочки, сверху уложите картофель и лук немного посолите и поперчите.

6. Этап

Залейте бульоном и залепите горлышко тестом.

7. Этап

Запекайте в духовке при 180 градусах около 30-40 минут.