Картофельно-морковные драники

1. Этап

Приготовила продукты.

2. Этап

Картофель перетерла на блендере на средней терке.

3. Этап

На этой же терке перетерла морковь.

4. Этап

Лук и чеснок измельчила на блендере в кашицу.

5. Этап

Добавила мелко нарезанный укроп, у меня был замороженный. По вкусу посолила и поперчила. Слила выделившуюся влагу и добавила муку. Все тщательно перемешала. Можно жарить.

6. Этап

Разогреваем на сковороде подсолнечное масло.

7. Этап

Выкладываем столовой ложкой нашу смесь и обжариваем с обеих сторон. Первую порцию я поджарила так.

8. Этап

Оставшуюся часть перемолола блендером до кашицы, так мне показалось лучше.

9. Этап

Жарятся они быстро. Получаются вкусные и сытные.

10. Этап

Приятного аппетита!