Картофельно-морковные драники

1 . Этап

Приготовила продукты.

2 . Этап

Картофель перетерла на блендере на средней терке.

3 . Этап

На этой же терке перетерла морковь.

4 . Этап

Лук и чеснок измельчила на блендере в кашицу.

5 . Этап

Добавила мелко нарезанный укроп, у меня был замороженный. По вкусу посолила и поперчила. Слила выделившуюся влагу и добавила муку. Все тщательно перемешала. Можно жарить.

6 . Этап

Разогреваем на сковороде подсолнечное масло.

7 . Этап

Выкладываем столовой ложкой нашу смесь и обжариваем с обеих сторон. Первую порцию я поджарила так.

8 . Этап

Оставшуюся часть перемолола блендером до кашицы, так мне показалось лучше.

9 . Этап

Жарятся они быстро. Получаются вкусные и сытные.

10 . Этап

Приятного аппетита!