Ингредиенты для - Запеканка под сметанным соусом
Как вкусно приготовить - Запеканка под сметанным соусом
1 . Этап
1. Картофель у меня уже отварной, понадобится 3 большие или 4-5 небольших клубней.
2 . Этап
2. Картофель разминаю вилкой или измельчаю в блендере.
3 . Этап
3. Колбасу нарезаю небольшими кусочками, можно брать любую по вкусу, в том числе ветчину или копчённую.
4 . Этап
4. Твердый сыр измельчаю на крупной терке и перекладываю в миску.
5 . Этап
5. Зелень (у меня укроп) мою, вытираю салфеткой и измельчаю.
6 . Этап
6. В миску к сыру добавляю зелень, сметану и нарубленный укроп, перемешиваю.
7 . Этап
7. Форму для выпекания смазываю растительным маслом, затем на дно выкладываю колбасу.
8 . Этап
8. Поверх колбасы выкладываю размятый картофель, распределяю и солю немного.
9 . Этап
9. Заливаю форму приготовленным сметанным соусом и отправляю в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.
10 . Этап
10. Готовую запеканку подаю к столу горячей, приятного аппетита!