Name: Яблочный пирог По кочкам
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 500 г; Сахар - 200 г; Яйцо куриное - 2 шт; Масло сливочное - 220 г; Разрыхлитель теста - 13 г; Сметана - 2 ст. л.; Соль - 1/4 ч. л.; Яблоко - 6 шт; Джем - 6 ч. л.; Корица - 2 ч. л.; Грецкие орехи - 3 шт; Сахарная пудра - 3 ст. л.; Манная крупа - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яблочный пирог По кочкам

Тесто

1. Мука пшеничная 500 г

2. Сахар 200 г

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Масло сливочное 220 г

5. Разрыхлитель теста 13 г

6. Сметана 2 ст. л.

7. Соль 1/4 ч. л.

Начинка

1. Яблоко 6 шт

2. Джем 6 ч. л.

3. Корица 2 ч. л.

4. Грецкие орехи 3 шт

Украшение

1. Сахарная пудра 3 ст. л.

Для посыпки противня

1. Манная крупа 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Яблочный пирог По кочкам

1. Этап

Нам необходимо 6 небольших яблок, желательно твердых сортов. Чем меньше яблоки, тем лучше. Почистить яблоки, разрезать напополам. Удалить серцевину, делая небольшую ямку. Заполнить ямку джемом. Противень застелить бумагой. Выкладываем яблоки, джемом вверх.

2. Этап

Печем в духовке при 170гр. мимимально 10 минут. Низ яблочка должен зарумяниться. Поставить остывать. В каждую ямку на джем дала по пол орешка.

1. Этап. Яблочный пирог По кочкам: Печем в духовке при 170гр. мимимально 10 минут. Низ яблочка должен зарумяниться. Поставить остывать. В каждую ямку на джем дала по пол орешка.

3. Этап

Смешаем все ингридиенты для теста. Поставим в холодильник на 30 минут.

4. Этап

Тесто разделить на 2 части. Противень застелить бумагой, посыпать манной крупой. По размеру противня раскатать первую половину теста. выстелить тесто на манку. Выкладываем яблоки, джемом вниз. Отступая друг от друга. Посыпать корицей.

1. Этап. Яблочный пирог По кочкам: Тесто разделить на 2 части. Противень застелить бумагой, посыпать манной крупой. По размеру противня раскатать первую половину теста. выстелить тесто на манку. Выкладываем яблоки, джемом вниз. Отступая друг от друга. Посыпать корицей.

5. Этап

Раскатать вторую половину теста и накрыть яблоки. Придавить тесто вокруг яблок.

6. Этап

Печем в прогретой духовке при 180гр. 40 минут. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой для украшения. Вот такой получился! По кочкам. по кочкам, по маленьким пенечкам...