Курочка в сырном кляре

1 . Этап

Филе курицы вымыть, обсушить, нарезать длинными полосками.

2 . Этап

Для кляра сыр натереть на терке, добавить яйца, сливки, майонез, семена чиа. Все перемешать, всыпать муку. Кляр должен получиться довольно густой. Посолить по вкусу.

3 . Этап

Обмакнуть кусочки филе в кляр,

4 . Этап

Выложить на разогретую сковороду, обжарить на растительном масле

5 . Этап

Жарить на среднем огне со всех сторон до золотистого цвета. Подавать с соусом или кетчупом. Приятного аппетита!