Маффины овсяные с начинкой

1 . Этап

Для приготовления маффинов я взяла овсяные отруби ТМ "Мистраль".

2 . Этап

Смешать все жидкие ингредиенты: сметану, яйцо, растопленное в микровалновке сливочное масло, добавить сахар и цедру лимона.

3 . Этап

Отдельно перемешать муку, овсяные отруби ТМ "Мистраль", разрыхлитель теста, ванилин.

4 . Этап

Ввести сухие ингредиенты в жидкие, тщательно не перемешивать.

5 . Этап

Приготовить начинку: грецкие орехи измельчить, добавить кокосовую стружку, сметану и сахар. Все перемешать.

6 . Этап

Часть теста выложить в форму. Из начинки скатать шарики и выложить на тесто.

7 . Этап

Сверху положить оставшуюся часть теста.. Выпекать при 180 градусов 20 - 25 минут.

8 . Этап

Маффины готовы.

9 . Этап

Приятного аппетита!