Ингредиенты для - Куриные грудки в кремовом овощном соусе
Как вкусно приготовить - Куриные грудки в кремовом овощном соусе
1. Этап
Для овощного соуса нам потребуются вот такой набор.
2. Этап
Мелко нарезать очищенные лук и чеснок. В кастрюле подогреть масло и быстро их протушить до прозрачности.
3. Этап
Добавить куриный бульон или воду, молотую сладкую паприку.
4. Этап
Добавить овощи, нарезанные мелкими кубиками. Посолить, поперчить.
5. Этап
Заложить в кастрюлю вымытые куриные грудки (по количеству порций), посолить и поперчить их (я использую белый молотый перец). Варить под закрытой крышкой 20-25 минут.
6. Этап
Готовые грудки вынуть в отдельную тарелку и накрыть фольгой, чтобы сохранить тёплыми. Погружным миксером пюрировать овощи.
7. Этап
Добавить крем-фреш или густую сметану.
8. Этап
Сервировать надрезанные куриные грудки на кремово-овощном соусе. По желанию - подавать с гарниром (у меня в семье нашлось 2 желающих). Приятного аппетита!
