Информация о рецепте
Ингредиенты для - Оладьи из кабачков и киноа
Как вкусно приготовить - Оладьи из кабачков и киноа
1. Этап
Киноа тщательно промыть, залить водой, довести до кипения и варить на слабом огне до готовности. Остудить.
2. Этап
Пока варится киноа, подготовим кабачок. Натереть его на крупной терке, выложить в сковороду (заранее разогретую), добавить измельченный чеснок, посолить по вкусу и перемешать. Кабачок даст много сока, обжаривать его нужно до тех пор пока сок не испарится.
3. Этап
Обжаренный кабачок выложить в емкость, добавить киноа, муку, посолить по вкусу и перемешать.
4. Этап
Яйцо, сметану и перец черный соединить и взболтать вилкой (венчиком).
5. Этап
Ячно-сметанную смесь соединить с тестом и можно приступить к выпеканию.
6. Этап
Столовой ложкой выложить тесто на сковороду и обжарить на среднем огне до готовности (до золотистой корочки).
