Name: Курица под крышей
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Грудка куриная - 1 шт; Картофель - 1 кг; Майонез - 10 ст. л.; Сметана - 2 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Лук красный - 1 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Масло растительное - 1 ст. л.; Смесь перцев - 1 ч. л.; Сыр твердый - 200 г

Ингредиенты для - Курица под крышей

1. Грудка куриная 1 шт

2. Картофель 1 кг

3. Майонез 10 ст. л.

4. Сметана 2 ст. л.

5. Соль 1 ч. л.

6. Лук красный 1 шт

7. Яйцо куриное 2 шт

8. Масло растительное 1 ст. л.

9. Смесь перцев 1 ч. л.

10. Сыр твердый 200 г

Как вкусно приготовить - Курица под крышей

1 . Этап

Куриную грудку моем, ставим варить на 15 минут. Делаем это для того, что бы во время запекания филе полностью пропеклось.

2 . Этап

Картофель и лук чистим и моем.

3 . Этап

Пока варится грудка режем лук и картофель как показано на фото.

4 . Этап

Сыр трём на крупной тёрке.

5 . Этап

Наша грудка сварилась. Достаём её и охлаждаем. Как охладится режем её на мелкие кусочки.

6 . Этап

Смазываем противень маслом.

7 . Этап

Укладываем картофель так как показано на фото. Следующий слой делаем из сыра.

8 . Этап

Следующий слой укладываем курицей.

9 . Этап

Следующий слой укладываем лук.

10 . Этап

Теперь закрываем всё "крышей" из картофеля. (как показано на фото)

1. Этап. Курица под крышей: Теперь закрываем всё

11 . Этап

Займёмся приготовлением нашей заливки для "крыши". Смешиваем майонез, сметану, яйца, соль, смесь перцев. Перемешиваем всё хорошенько и добавляем остатки сыра.

1. Этап. Курица под крышей: Займёмся приготовлением нашей заливки для

12 . Этап

Поливаем нашу "крышу" заливкой, и ставим в духовку на 30-45 минут при 180 градусах (на сколько ставить зависит от вашей духовки). Через 30-45 минут проверяем вилкой картофель, если он готов, то достаём из духовки и угощаем своих близких!!! Приятного аппетита!!!