Name: Курица под крышей
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Грудка куриная - 1 шт; Картофель - 1 кг; Майонез - 10 ст. л.; Сметана - 2 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Лук красный - 1 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Масло растительное - 1 ст. л.; Смесь перцев - 1 ч. л.; Сыр твердый - 200 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица под крышей

1. Грудка куриная - 1 шт

2. Картофель - 1 кг

3. Майонез - 10 ст. л.

4. Сметана - 2 ст. л.

5. Соль - 1 ч. л.

6. Лук красный - 1 шт

7. Яйцо куриное - 2 шт

8. Масло растительное - 1 ст. л.

9. Смесь перцев - 1 ч. л.

10. Сыр твердый - 200 г

Как вкусно приготовить - Курица под крышей

1. Этап

Куриную грудку моем, ставим варить на 15 минут. Делаем это для того, что бы во время запекания филе полностью пропеклось.

2. Этап

Картофель и лук чистим и моем.

3. Этап

Пока варится грудка режем лук и картофель как показано на фото.

4. Этап

Сыр трём на крупной тёрке.

5. Этап

Наша грудка сварилась. Достаём её и охлаждаем. Как охладится режем её на мелкие кусочки.

6. Этап

Смазываем противень маслом.

7. Этап

Укладываем картофель так как показано на фото. Следующий слой делаем из сыра.

8. Этап

Следующий слой укладываем курицей.

9. Этап

Следующий слой укладываем лук.

10. Этап

Теперь закрываем всё "крышей" из картофеля. (как показано на фото)

1. Этап. Курица под крышей: Теперь закрываем всё

11. Этап

Займёмся приготовлением нашей заливки для "крыши". Смешиваем майонез, сметану, яйца, соль, смесь перцев. Перемешиваем всё хорошенько и добавляем остатки сыра.

1. Этап. Курица под крышей: Займёмся приготовлением нашей заливки для

12. Этап

Поливаем нашу "крышу" заливкой, и ставим в духовку на 30-45 минут при 180 градусах (на сколько ставить зависит от вашей духовки). Через 30-45 минут проверяем вилкой картофель, если он готов, то достаём из духовки и угощаем своих близких!!! Приятного аппетита!!!