Шоколадные кексы с халвой

1. Этап

1. Подготовить ингредиенты для теста: яйца, сахар, маргарин растопить, сметана, мука, какао - порошок, разрыхлитель, натертую на крупной терке халву.

2. Этап

2. Яйца, сахар, растопленный маргарин - взбить всё вместе.

3. Этап

3. К массе высыпать натертую на крупной терке халву.

4. Этап

4. Добавить сметану и размешать, взбить миксером на малых оборотах.

5. Этап

4. Просеянную муку с просеянным какао - порошком и разрыхлителем соединить. Высыпать к смеси с халвой.

6. Этап

5. Размешать.

7. Этап

6. В силиконовые формочки вставить бумажные розетки (нравится печь кексы прямо в розетках, поэтому чуть смазала их дно и стенки подсолнечным маслом).

8. Этап

7. Вылить тесто, как сметана, заполнив на 2/3 ) и выпечь в духовке при t=180 гр. 15 минут, проверив готовность лучиной. Кексы могут немного осесть из-за своей воздушности (не пугаться!!), оставаясь высокими и красивыми.

9. Этап

8. Приготовить глазурь. Можно взять покупную (например, ванильную), добавить 1,5 столовые ложки какао - порошка, немного горячей воды.

10. Этап

9. Всё размешать и влить 2 чайные ложки растительного масла.

11. Этап

10. Покрыть глазурью горячие кексы. Украсить (посыпать, как вариант, перламутровыми голубыми кондитерскими шариками). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!