Салат Крабы в шубе

1 . Этап

Заранее отварить рис в подсоленной воде с добавлением карри (так рис приобретет красивый желтый цвет, кто не любит можно и без него), откинуть на дуршлаг остывать.

2 . Этап

Лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

3 . Этап

Сыр (я использовала Белебеевский "Башкирский медовый") натереть на мелкой терке, отварные яйца на крупной терке, крабовые палочки нарезать кубиками.

4 . Этап

Собираем салат. Первый слой - отварной рис.

5 . Этап

Смазываем майонезом.

6 . Этап

Второй слой - обжаренный лук.

7 . Этап

Третий слой - крабовые палочки.

8 . Этап

Смазываем майонезом

9 . Этап

Четвертый слой - сухарики.

10 . Этап

Пятый слой - яйца. Смазываем майонезом.

11 . Этап

Завершающий слой - сыр.

12 . Этап

Украшаем салат маслинами и петрушкой.