Салат Крабы в шубе

1. Этап

Заранее отварить рис в подсоленной воде с добавлением карри (так рис приобретет красивый желтый цвет, кто не любит можно и без него), откинуть на дуршлаг остывать.

2. Этап

Лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

3. Этап

Сыр (я использовала Белебеевский "Башкирский медовый") натереть на мелкой терке, отварные яйца на крупной терке, крабовые палочки нарезать кубиками.

4. Этап

Собираем салат. Первый слой - отварной рис.

5. Этап

Смазываем майонезом.

6. Этап

Второй слой - обжаренный лук.

7. Этап

Третий слой - крабовые палочки.

8. Этап

Смазываем майонезом

9. Этап

Четвертый слой - сухарики.

10. Этап

Пятый слой - яйца. Смазываем майонезом.

11. Этап

Завершающий слой - сыр.

12. Этап

Украшаем салат маслинами и петрушкой.