Нарядный сливовый пирог

1. Этап

Сливы нарезать на 4 части каждую.

2. Этап

Взбить масло с сахаром и ванилью добела и, не переставая взбивать, ввести по одному яйца.

3. Этап

Добавить муку, смешанную и просеяннную с разрыхлителем, и перемешать лопаткой.

4. Этап

Влить молоко и перемешать. Добавить манную крупу и лимонный сок 1 ст. л., перемешать.

5. Этап

Получается негустое и гладкое тесто.

6. Этап

Поместить тесто в форму 24-26 см в диаметре, дно которой застелить пекарской бумагой. Сверху слегка вдавить сливу.

7. Этап

Выпекать в прогретой до 180*С духовке 30-35 минут до сухой тростинки. Ориентируйтесь на вашу духовку. Дать пирогу остыть в форме.

8. Этап

Из сахарной пудры и лимонного сока 1 ст. л. (может уйти чуть больше) приготовить глазурь, растирая пудру ложкой и постепенно добавляя сок. Поместить глазурь в пищевой пакетик и отрезать маленький кончик пакетика.

9. Этап

Нанести глазурь на пирог и дать ей застыть.

10. Этап

Украсить пирог можно целыми сливами, на которые нанести глазурь, и дать ей полностью высохнуть.

11. Этап

Освободить пирог от формы и украсить сливами.

12. Этап

Вот он какой симпатичный получился!

13. Этап

Кусочек.