Нарядный сливовый пирог

1 . Этап

Сливы нарезать на 4 части каждую.

2 . Этап

Взбить масло с сахаром и ванилью добела и, не переставая взбивать, ввести по одному яйца.

3 . Этап

Добавить муку, смешанную и просеяннную с разрыхлителем, и перемешать лопаткой.

4 . Этап

Влить молоко и перемешать. Добавить манную крупу и лимонный сок 1 ст. л., перемешать.

5 . Этап

Получается негустое и гладкое тесто.

6 . Этап

Поместить тесто в форму 24-26 см в диаметре, дно которой застелить пекарской бумагой. Сверху слегка вдавить сливу.

7 . Этап

Выпекать в прогретой до 180*С духовке 30-35 минут до сухой тростинки. Ориентируйтесь на вашу духовку. Дать пирогу остыть в форме.

8 . Этап

Из сахарной пудры и лимонного сока 1 ст. л. (может уйти чуть больше) приготовить глазурь, растирая пудру ложкой и постепенно добавляя сок. Поместить глазурь в пищевой пакетик и отрезать маленький кончик пакетика.

9 . Этап

Нанести глазурь на пирог и дать ей застыть.

10 . Этап

Украсить пирог можно целыми сливами, на которые нанести глазурь, и дать ей полностью высохнуть.

11 . Этап

Освободить пирог от формы и украсить сливами.

12 . Этап

Вот он какой симпатичный получился!

13 . Этап

Кусочек.