Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Мука Тесто | 150 гр. |
| 2. | Масло сливочное Тесто | 100 гр. |
| 3. | Соль Тесто | 1 щепотка |
| 4. | Сода Тесто | 1 щепотка |
| 5. | Творог Начинка | 200 гр. |
| 6. | Сахар Начинка | 100 гр. |
| 7. | Яйцо куриное Начинка | 2 шт. |
| 8. | Молоко Начинка | 20 мл. |
| 9. | Кокосовая стружка Начинка | 40 гр. |
Приготовление
1 . Этап
Всё делается очень быстро, поэтому имеет смысл сразу включить духовку, температура 200*. Холодное масло нарезать кубиками и перетереть с мукой, солью и содой в крошку руками.
2 . Этап
В блендере смешать творог и одно яйцо.
3 . Этап
Добавить к творожной массе сахар, второе яйцо, молоко и кокосовую стружку.
4 . Этап
Половину крошки выложить в форму для запекания. Размер моей формы 18*18 см (смазывать маслом форму не нужно).
5 . Этап
Сверху аккуратно выложить творожную начинку.
6 . Этап
Присыпать сверху оставшейся крошкой.
7 . Этап
Выпекать в духовке 25-30 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Немного остудить, разрезать на кусочки.
