Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пирог-запеканка с кокосом
Как вкусно приготовить - Пирог-запеканка с кокосом
1. Этап
Всё делается очень быстро, поэтому имеет смысл сразу включить духовку, температура 200*. Холодное масло нарезать кубиками и перетереть с мукой, солью и содой в крошку руками.
2. Этап
В блендере смешать творог и одно яйцо.
3. Этап
Добавить к творожной массе сахар, второе яйцо, молоко и кокосовую стружку.
4. Этап
Половину крошки выложить в форму для запекания. Размер моей формы 18*18 см (смазывать маслом форму не нужно).
5. Этап
Сверху аккуратно выложить творожную начинку.
6. Этап
Присыпать сверху оставшейся крошкой.
7. Этап
Выпекать в духовке 25-30 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Немного остудить, разрезать на кусочки.
