Рыбный суп
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рыбный суп

1. Суповой набор - 2 шт
2. Вода - 2 л
3. Морковь - 1 шт
4. Лук-порей - 1 шт
5. Перец чили - 1 шт
6. Картофель - 2-3 шт
7. Лавровый лист - 2-3 шт
8. Соль - 1 ч. л.
9. Масло оливковое - 50 мл
10. Укроп - 1 пуч.
11. Белый перец - 10 шт

Как вкусно приготовить - Рыбный суп

1. Этап

Это то, что нам понадобится. Рыбный суповой набор заливаем холодной водой, добавляем лавровый лист, белый перец горошком, соль доводим до кипения, снимаем пену и варим пару минут.

1. Этап. Рыбный суп: Это то, что нам понадобится. Рыбный суповой набор заливаем холодной водой, добавляем лавровый лист, белый перец горошком, соль доводим до кипения, снимаем пену и варим пару минут.

2. Этап

Пока рыба закипает, обжариваем до золотистой корочки, но не до готовности, картошку на сковороде. Имменно она, обжаренная "спрячет" "рыбный дух".

1. Этап. Рыбный суп: Пока рыба закипает, обжариваем до золотистой корочки, но не до готовности, картошку на сковороде. Имменно она, обжаренная

3. Этап

Теперь обжариваем на оливковом масле овощи: нарезанный кольцами порей, соломкой морковь, колечками перец чили (без семечек!)

1. Этап. Рыбный суп: Теперь обжариваем на оливковом масле овощи: нарезанный кольцами порей, соломкой морковь, колечками перец чили (без семечек!)

4. Этап

Вынимаем, сварившийся суповой набор, добавляем, в бульон обжаренные овощи и картошку. Пока всё это добро варится, "разбираем рыбу".

1. Этап. Рыбный суп: Вынимаем, сварившийся суповой набор, добавляем, в бульон обжаренные овощи и картошку. Пока всё это добро варится,

5. Этап

Отправляем в кастрюлю рыбные кусочки, нарезанный укроп, варим ещё пару минут. Всё! Готово! Приятного аппетита!

1. Этап. Рыбный суп: Отправляем в кастрюлю рыбные кусочки, нарезанный укроп, варим ещё пару минут. Всё! Готово! Приятного аппетита!