Name: Рыба под соусом в мультиварке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Лосось - 3 штуки; Апельсин - 1 штука; Картофель - 3 штуки; Горчица - 2 чайных ложки; Молоко - 50 миллилитров; Масло сливочное - 20 грамм; Чеснок - 2 штуки; Масло оливковое - 1 ст. ложка; Белый перец - 1 по вкусу; Перец черный - 1 по вкусу; Розмарин - 1 по вкусу; Свежий укроп - 1 пучок; Соль - 1 по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рыба под соусом в мультиварке

1. Лосось - 3 штуки

2. Апельсин - 1 штука

3. Картофель - 3 штуки

4. Горчица - 2 чайных ложки

5. Молоко - 50 миллилитров

6. Масло сливочное - 20 грамм

7. Чеснок - 2 штуки

8. Масло оливковое - 1 ст. ложка

9. Белый перец - 1 по вкусу

10. Перец черный - 1 по вкусу

11. Розмарин - 1 по вкусу

12. Свежий укроп - 1 пучок

13. Соль - 1 по вкусу

Как вкусно приготовить - Рыба под соусом в мультиварке

1. Этап

Для начала подготовьте рыбу. Обмойте и высушите кусочки, натрите солью со всех сторон и отложите.

2. Этап

Займитесь приготовлением маринада. Выдавите сок апельсина в миску, добавьте туда горчицу, белый и чёрный перец по вкусу, измельчённый чеснок, розмарин по вкусу и измельчённые зубчики чеснока. Отправьте рыбу в маринад, оставьте так на 30-50 минут.

1. Этап. Рыба под соусом в мультиварке: Займитесь приготовлением маринада. Выдавите сок апельсина в миску, добавьте туда горчицу, белый и чёрный перец по вкусу, измельчённый чеснок, розмарин по вкусу и измельчённые зубчики чеснока. Отправьте рыбу в маринад, оставьте так на 30-50 минут.

3. Этап

Тем временем приготовим гарнир - картофельное пюре. Очистите картофель, порежьте его некрупными кусочками и поставьте вариться до готовности в подсоленную воду. Когда картофель сварится, добавьте к нему сливочное масло и молоко, разомните толкушкой в нежное пюре.

1. Этап. Рыба под соусом в мультиварке: Тем временем приготовим гарнир - картофельное пюре. Очистите картофель, порежьте его некрупными кусочками и поставьте вариться до готовности в подсоленную воду. Когда картофель сварится, добавьте к нему сливочное масло и молоко, разомните толкушкой в нежное пюре.

4. Этап

Замаринованную рыбку будем готовить в мультиварке. Для этого смажьте её оливковым маслом, выложите стейки в чашу и залейте маринадом. Включите режим "Тушение" и готовьте рыбу около 30 минут.