Суп из лука

1. Этап

Подготовим все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Лук нарезаем крупной соломкой.

3. Этап

Складываем в сотейник.

4. Этап

Добавляем сливочное масло.

5. Этап

Вливаем вино.

6. Этап

И ставим тушиться на медленный огонь. Тушим от 30 до 60 минут, иногда перемешивая.

7. Этап

Лук должен приобрести аппетитный карамельный цвет.

8. Этап

Лук перекладываем в формочку для выпекания. Добавляем бульон.

9. Этап

Кладем сухарики.

10. Этап

Посыпаем обильным слоем сыра.

11. Этап

И отправляем запекаться в духовку на 180 градусов до образования красивой румяной корочки.

12. Этап

Приятного аппетита!