Торт Апельсин

1 . Этап

1. Делаем коржи. Яйца взбиваем с сахаром в пену.

2 . Этап

2. Добавим сметану, размягченный маргарин, разрыхлитель и крахмал. Перемешаем. Затем добавим 1 ст.ложку цедры (примерно половина апельсина).

3 . Этап

3. Всыпаем муку и делаем тесто. Положите его пока что в холодильник и приступайте к крему.

4 . Этап

4. Для крема кипятим молоко с сахаром, добавим оставшуюся цедру апельсина.

5 . Этап

5. Добавим полстакана муки и чуть взбитое яйцо (вводим его тонкой струйкой). Мешаем постоянно, когда станет нужной консистенции, снимаем с огня и добавим масло.

6 . Этап

6. Тесто достаем, делим на 4 одинаковых части и делаем коржи в духовке, разгретой до 180 градусов.

7 . Этап

7. Коржи чуть остужаем, смазываем нашим сливочным кремом и складываем друг на друга. Можно сделать слой апельсина по желанию.

8 . Этап

8. Украшаем торт тоже на свое смотрение. Готово!