Ингредиенты для - Капустный пирог с куриной грудкой
Как вкусно приготовить - Капустный пирог с куриной грудкой
1 . Этап
Тесто я приготовила в хлебопечке. Можно замесить удобным для вас способом : опарным или безопарным. Сливочное масло растопить и остудить до теплого состояния, подогреть молоко. В ведерко положить продукты согласно инструкции вашей хлебопечки. У меня сначала сухие, затем жидкие. Выставить программу - тесто для пиццы. После окончания программы дать ему подняться.
2 . Этап
Подготовить ингредиенты для начинки. Очистить лук и морковь.
3 . Этап
Нарезать лук и натереть морковь на крупной терке.
4 . Этап
Куриную грудку нарезать кубиками.
5 . Этап
Нашинковать капусту.
6 . Этап
В глубокую сковороду влить масло, выложить капусту, лук, морковь и куриную грудку.
7 . Этап
Подготовленные овощи с грудкой перемешать и потушить на среднем огне при периодическом помешивании. Добавить соль и перец по вкусу. Нарезать зелень укропа с петрушкой и добавить к капусте.
8 . Этап
Остудить начинку.
9 . Этап
Разделить тесто на две не равные части. Большую часть раскатать и выложить на противень или в форму для выпечки.
10 . Этап
Выложить начинку, раскатать вторую часть теста и сформировать пирог.
11 . Этап
Смазать пирог взбитым яйцом. Выпекать при температуре 170 - 180 гр. минут 35-40. ориентируйтесь по своей духовке.
12 . Этап
Приятного аппетита!