Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кекс с изюмом на кефире
Как вкусно приготовить - Кекс с изюмом на кефире
1. Этап
Перед готовкой разогрейте духовку до температуры 200 градусов.
2. Этап
Масло нужно вынуть из холодильника, чтобы оно подтаяло в течение 10-15 минут. В таком случае вам проще будет его взбивать. Изюм промойте и залейте кипятком на 2-3 минуты. Затем обсушите его при помощи бумажных полотенец.
3. Этап
Просейте муку в глубокую емкость, добавьте сахарную пудру. Хорошо перемешайте.
4. Этап
Яйца, масло сливочное и соль соедините и взбейте блендером до образования густой пены. Эту массу влейте к муке, добавьте гашеную соду. Все аккуратно перемешайте.
5. Этап
Добавьте в тесто кефир и изюм, перемешайте до получения однородной массы и вылейте в смазанную форму.
6. Этап
Выпекайте в разогретой духовке около 20 минут при температуре 200 градусов.
