Name: Жареный картофель в индийском стиле
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Картофель - 6 шт; Соевый соус - 2 ст. л.; Лук репчатый - 1 шт; Горчица - 0,4 ч. л.; Перец чили - 0,5 ч. л.; Куркума - 0,5 ч. л.; Чеснок - 3 зуб.; Масло оливковое - 1 ст. л.; Огурец - 5 шт; Помидор - 4 шт; Лук зеленый - 1 пуч.; Болгарский перец - 1 шт; Лук красный - 2 шт; Петрушка - 1 пуч.; Мята - 1 пуч.; Лимонный сок - 2 ст. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Чеснок - 3 зуб.; Перец черный - 3 зуб.; Соль - 3 зуб.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Жареный картофель в индийском стиле

Для картофеля

1. Картофель 6 шт

2. Соевый соус 2 ст. л.

3. Лук репчатый 1 шт

4. Горчица 0,4 ч. л.

5. Перец чили 0,5 ч. л.

6. Куркума 0,5 ч. л.

7. Чеснок 3 зуб.

8. Масло оливковое 1 ст. л.

Для салата

1. Огурец 5 шт

2. Помидор 4 шт

3. Лук зеленый 1 пуч.

4. Болгарский перец 1 шт

5. Лук красный 2 шт

6. Петрушка 1 пуч.

7. Мята 1 пуч.

8. Лимонный сок 2 ст. л.

9. Масло оливковое 2 ст. л.

10. Чеснок 3 зуб.

11. Перец черный 3 зуб.

12. Соль 3 зуб.

Как вкусно приготовить - Жареный картофель в индийском стиле

1. Этап

Картофель и репчатый лук очистите и нарежьте кубиками среднего размера.

2. Этап

Нагрейте растительное масло и добавьте семена горчицы.

3. Этап

Когда они начнут потрескивать, добавьте нарезанный лук и жарьте, пока он не подрумянится.

4. Этап

Всыпьте порошок кориандра, чили порошок, порошок куркумы и раздавленный чеснок, обжаривайте в течение минуты.

1. Этап. Жареный картофель в индийском стиле: Всыпьте порошок кориандра, чили порошок, порошок куркумы и раздавленный чеснок, обжаривайте в течение минуты.

5. Этап

Добавьте соевый соус,

6. Этап

картофель, хорошо перемешайте. Готовьте под полуприкрытой крышкой, до готовности картофеля. Можно добавить 1-2 ст. л. воды.

1. Этап. Жареный картофель в индийском стиле: картофель, хорошо перемешайте. Готовьте под полуприкрытой крышкой, до готовности картофеля. Можно добавить 1-2 ст. л. воды.

7. Этап

Снимите с огня, переложите в подогретое блюдо

8. Этап

и подавайте с израильским овощным салатом. Для салата: Всю зелень мелко нашинковать, чеснок порубить. Помидоры очистить от косточек и мякоти и нарезать мелкими кубиками. Огурцы и сладкий перец мелко нашинковать.