Китайские петушки

1 . Этап

Использую сахар "Мистраль мелкий".

2 . Этап

Кладу все в сотейник и ставлю на огонь.

3 . Этап

Постоянно помешиваю, хотя некоторые специалисты категорически против.

4 . Этап

Как только карамель темнеет, снимаю с огня.

5 . Этап

Выливаю ложкой на силиконовом коврике все, что душе угодно!

6 . Этап

К месту приложения палочки наливаю побольше карамели. Даю остыть.

7 . Этап

Снимаю аккуратно, помогая ножом.

8 . Этап

Все готово, угощайтесь!