Лучшие кексы

1 . Этап

Подготовим черешню. Помойте ягоды. Удалите косточки: разрежьте ягоды и просто вырежьте кости ножом.

2 . Этап

Перед началом приготовления растопите сливочное масло. Когда масло станет жидким, снимите с огня и остудите его до комнатной температуры.

3 . Этап

Муку просейте через сито и смешайте с сухими дрожжами. В другой миске смешайте сливочное масло, молоко и яйца.

4 . Этап

Муку с дрожжами соедините с жидкостью и добавьте сахар. Все хорошо перемешайте, что бы не было комочков. Теперь добавьте черешню.

5 . Этап

Разогрейте духовку до 180-190 градусов. Форму для выпекания смажьте маслом. Форму заполните тестом на 2/3, так как кексы поднимутся. Тесто посыпьте сверху коричневым сахаром. Выпекайте 20-25 минут. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой.

6 . Этап

Кексы подавайте охлажденными. Приятного аппетита!