Креветки Etouffe

Креветки Etouffe

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 10 мин.

Количество порций:

6

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Креветки Etouffe

1. Масло растительное - 1/3 ст.

2. Мука - 1/4 ст.

3. Перец зеленый сладкий - 1 шт.

4. Лук репчатый - 1 шт.

5. Чеснок - 2 зубка

6. Черешковый сельдерей - 2 стебля

7. Помидоры - 2 шт.

8. Острый соус - 2 ст. л.

9. Перец кайенский - 1/3 ч. л.

10. Приправа к рыбе - 2 ст. л.

11. Перец черный - 1/2 ч. л.

12. Рыбный бульон - 1 ст.

13. Раковые шейки - 450 гр.

14. Креветки - 450 гр.

Как вкусно приготовить - Креветки Etouffe

1. Этап

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавить муку и помешивая жарить 15 минут.

1. Этап. Креветки Etouffe: Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавить муку и помешивая жарить 15 минут.

2. Этап

После того, как мука подрумянится добавьте лук, чеснок, сельдерей и перец в сковороду нарезанные кубиками. Обжаривать в течение 5 минут. Добавить нарезанные помидоры, рыбный бульон и приправу. Уменьшите огонь до минимума и варите около 20 минут, периодически помешивая.

1. Этап. Креветки Etouffe: После того, как мука подрумянится добавьте лук, чеснок, сельдерей и перец в сковороду нарезанные кубиками. Обжаривать в течение 5 минут. Добавить нарезанные помидоры, рыбный бульон и приправу. Уменьшите огонь до минимума и варите около 20 минут, периодически помешивая.

3. Этап

Добавьте соус и кайенский перец и добавьте раков и креветок. Варить около 10 минут.

1. Этап. Креветки Etouffe: Добавьте соус и кайенский перец и добавьте раков и креветок. Варить около 10 минут.

4. Этап

Приятного аппетита!!!

Морепродукты

Индейка в сухарях

Индейка в сухарях

В форму для выпекания выложите соус томатный с оливкам...

Кабачковая икра с морковкой и луком

Кабачковая икра с морковкой и луком

Подготовьте все необходимые овощи, вымойте их и очисти...

Соус Красный, острый

Соус Красный, острый

Подготовьте все ингредиенты. Очистите острый и болгарс...

Шашлык в лимонно-луковом маринаде

Шашлык в лимонно-луковом маринаде

Свинину нарежьте на порционные кусочки. Добавьте больш...

Сэндвич с сыром и запечёнными томатами

Сэндвич с сыром и запечёнными томатами

Помидоры черри моем, вытираем, режем на половинки. Бер...

Хот-дог с фаршем

Хот-дог с фаршем

1. Лук и чеснок чистим и измельчаем. Чеснок можно проп...

Суп с сушеными грибами

Суп с сушеными грибами

1. Сушеные грибы выложите в глубокую мисочку и залейте...

Кексы из кускуса

Кексы из кускуса

Смешать в миске кускус, муку, разрыхлитель, яйцо, масл...

Закусочные хлебцы с плавленым сыром

Закусочные хлебцы с плавленым сыром

Подготовим продукты. Орехи слегка подсушиваем в духовк...

Курица, запеченная с курагой, изюмом и кешью

Курица, запеченная с курагой, изюмом и кешью

Вот она—красавица-курочка! У меня домашняя, желтенькая...

Маринованная сельдь с пряностями

Маринованная сельдь с пряностями

Чеснок мелко измельчить, кориандр можно взять любой, я...

Восхитительная рыбная лазанья

Восхитительная рыбная лазанья

О, обычная лазанья, скажете Вы, ничем тут не удивишь....

Рагу из индейки с рисом

Малосольные огурцы в виноградных листьях

Курица Объедение

Тунцовый салат для сэндвичей

Сальса из авокадо, хурмы и кижуча

Рулет в лаваше Довольный муж

Куриные голени Ароматные

Закуска Канапе под водочку

Кабачки запеченые под сыром

Маринованная скумбрия

Карри

Морковный суп-пюре с имбирём и лимоном

Мятные вафли

Лукошко с салатом

Грибное ризотто от Джейми Оливера

Мясные зразы с сыром на гриле

Шоколадный пирог с заварным кремом

Кабачково-ореховый шоколадный кекс с брусничным соусом

Торт Ложный ананас

Красный пирог со шпинатом

Салат Норд с лососем

Блины в сеточку с салатом

Курочка с яблоками

Запеканка от любимого