Рулет в лаваше Довольный муж

1 . Этап

Готовим все ингредиенты. Все овощи свежие. Шампиньоны тоже свежие. Они придают особый вкус. Я часто добавляю свежие шампиньоны в разные салаты. И здесь они очень даже кстати. Это первый секретик.

2 . Этап

Второй секрет - это мясо. В это блюдо я кладу только свинину (можно с жирком). Мясо нужно подсолить и хорошо прожарить с луком. Его я режу мелко, а лук полукольцами. Кусочки мяса должны быть поджаренными, даже слегка хрустящими.

3 . Этап

Режем овощи кубиками или соломкой. Также кубиками нарезаем сыр. Измельчаем зелень.

4 . Этап

Нарезаем капусту.

5 . Этап

Раскладываем лаваш на столе. Обильно смазываем майонезом и поливаем кетчупом.

6 . Этап

Выкладываем первым слоем мясо и мелко нарезанные шампиньоны.

7 . Этап

Далее - огурец, перец, помидор и сыр.

8 . Этап

Выкладываем нарезанную капусту. И ещё немного поливаем майонезом (чтобы было сочнее). Можно совсем чуть-чуть присолить капусту.

9 . Этап

Равномерно распределяем зелень. Можно, кстати, если есть, добавить зеленый лук.

10 . Этап

Сворачиваем рулетик. И даем ему немного пропитаться (где-то минут 20). Все! Готово! Муж будет доволен!