Рулет в лаваше Довольный муж

1. Этап

Готовим все ингредиенты. Все овощи свежие. Шампиньоны тоже свежие. Они придают особый вкус. Я часто добавляю свежие шампиньоны в разные салаты. И здесь они очень даже кстати. Это первый секретик.

2. Этап

Второй секрет - это мясо. В это блюдо я кладу только свинину (можно с жирком). Мясо нужно подсолить и хорошо прожарить с луком. Его я режу мелко, а лук полукольцами. Кусочки мяса должны быть поджаренными, даже слегка хрустящими.

3. Этап

Режем овощи кубиками или соломкой. Также кубиками нарезаем сыр. Измельчаем зелень.

4. Этап

Нарезаем капусту.

5. Этап

Раскладываем лаваш на столе. Обильно смазываем майонезом и поливаем кетчупом.

6. Этап

Выкладываем первым слоем мясо и мелко нарезанные шампиньоны.

7. Этап

Далее - огурец, перец, помидор и сыр.

8. Этап

Выкладываем нарезанную капусту. И ещё немного поливаем майонезом (чтобы было сочнее). Можно совсем чуть-чуть присолить капусту.

9. Этап

Равномерно распределяем зелень. Можно, кстати, если есть, добавить зеленый лук.

10. Этап

Сворачиваем рулетик. И даем ему немного пропитаться (где-то минут 20). Все! Готово! Муж будет доволен!