Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеченный молодой картофель с сыром сулугуни
Как вкусно приготовить - Запеченный молодой картофель с сыром сулугуни
1. Этап
Молодой картофель тщательно вымыть щеткой. Сварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить. Выложить картофель в форму для запекания.
2. Этап
Каждую картофелину чуть расплющить вилкой. Присолить если нужно, присыпать черным перцем.
3. Этап
Растопить на сковороде сливочное масло, добавить измельченный чеснок, пару раз перемешать и сразу снять с огня.
4. Этап
Картофель посыпать измельченной зеленью и зеленым луком.
5. Этап
Сверху полить чесночным сливочным маслом, стараясь, чтобы досталось каждой картофелине.
6. Этап
Сверху выложить нарезанный пластинами сыр сулугуни. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать пока сыр не расплавится и не станет румяным. Готовую картошечку вынуть из духовки и подавать к столу.
