Блинчики рисовые Евразия

1 . Этап

Наши ингредиенты

2 . Этап

Рис отварить с щепоткой соли. Дать остыть и измельчить в пюре.

3 . Этап

Желтки отделяем от белков. Белки ставим в холодильник. Желтки, молоко, сливки, ароматизатор, цедру лимона, муку и сахарную пудру смешиваем. Остывшее рисовое пюре смешиваем с нашим тестом.

4 . Этап

Белки достать из холодильника и взбить в крепкую пену. Выложить в тесто, смешать. Растопить сливочное масло и влить в тесто, после чего быстренько все размешать. Оставить на 8-10 минут.

5 . Этап

Нагреваем сковороду (по надобности слегка смазываем растительным маслом) и выпекаем блинчики. Готовые блинчики в горячем виде подавать с конфитюром к столу!

6 . Этап

Совет: блинчики не складывают и не сворачивают.