Салат Осенние нотки
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат Осенние нотки

1. Печень свиная - 200 г
2. Персик - 1 шт
3. Груша - 1 шт
4. Соль - 1 шт
5. Паприка сладкая - 1 ч. л.
6. Масло подсолнечное - 1 ч. л.
7. Апельсин - 0,5 шт
8. Миндаль - 1 ст. л.
9. Молоко - 70 мл
10. Вода - 70 мл
11. Листья салата - 70 мл

Как вкусно приготовить - Салат Осенние нотки

1. Этап

Печень нарезать на небольшие кусочки.

1. Этап. Салат Осенние нотки: Печень нарезать на небольшие кусочки.

2. Этап

Положить в чашку, залить молоком и водой в соотношении 1:1 и оставить на 30 минут. Благодаря этому из печени уйдет горечь и печень при приготовлении будет нежнее.

1. Этап. Салат Осенние нотки: Положить в чашку, залить молоком и водой в соотношении 1:1 и оставить на 30 минут. Благодаря этому из печени уйдет горечь и печень при приготовлении будет нежнее.

3. Этап

Пока печень вымачивается, из персика нужно удалить косточку. Персик и грушу нарезать на не очень тонкие дольки.

1. Этап. Салат Осенние нотки: Пока печень вымачивается, из персика нужно удалить косточку. Персик и грушу нарезать на не очень тонкие дольки.

4. Этап

Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом "IDEAL", выложить фрукты и с помощью кулинарной кисточки смазать подсолнечным маслом.

1. Этап. Салат Осенние нотки: Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом

5. Этап

Затем каждую фруктовую дольку обсыпать со -всех сторон молотой сладкой паприкой и запечь в духовке при температуре 180-190 градусов 10-12 минут.

1. Этап. Салат Осенние нотки: Затем каждую фруктовую дольку обсыпать со -всех сторон молотой сладкой паприкой и запечь в духовке при температуре 180-190 градусов 10-12 минут.

6. Этап

Миндальные лепестки слегка обжарить на сухой сковороде и убрать на блюдо.

1. Этап. Салат Осенние нотки: Миндальные лепестки слегка обжарить на сухой сковороде и убрать на блюдо.

7. Этап

В сковороду налить немного подсолнечного масла "IDEAL".

1. Этап. Салат Осенние нотки: В сковороду налить немного подсолнечного масла

8. Этап

Обжарить печень и посолить. Долго обжаривать печень не нужно, иначе она станет грубой.

1. Этап. Салат Осенние нотки: Обжарить печень и посолить. Долго обжаривать печень не нужно, иначе она станет грубой.

9. Этап

Блюдо застелить салатными листьями, выложить обжаренную печень, печеные фрукты, полить апельсиновым соком.

1. Этап. Салат Осенние нотки: Блюдо застелить салатными листьями, выложить обжаренную печень, печеные фрукты, полить апельсиновым соком.