Ингредиенты для - Дроб
Как вкусно приготовить - Дроб
1 . Этап
Подготовим ингредиенты.
2 . Этап
Печень обжариваем на подсолнечном масле 5-7 минут.
3 . Этап
Разрезаем печень на крупные куски и кладем в форму для запекания. Удобнее всего использовать прямоугольную форму для кекса.
4 . Этап
3 яйца варим, остужаем, чистим и разрезаем на четвертинки.
5 . Этап
Добавляем яйца к печени. Далее вновь кладем печень и яйца.
6 . Этап
В пиалу вбиваем 2 яйца и добавляем муку.
7 . Этап
Кладем сметану.
8 . Этап
Добавляем немного зелени, соль и перец. Все перемешиваем.
9 . Этап
Полученную массу выливаем в форму к печени и яйцам. Отправляем форму в духовку. Готовим при температуре 190-200 градусов около 30 минут.
10 . Этап
После выпекания оставляем дроб в форме минут на 10, затем, достаем из формы и нарезаем на порционные куски. Блюдо готово. Приятного аппетита!