Name: Секретная курица-3
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Курица - 1200 г; Горчица - 1 ст. л.; Кетчуп - 2 ст. л.; Табаско - 1 ч. л.; Болгарский перец - 150 г; Чеснок - 2 зуб.; Лимон - 2 зуб.; Соевый соус - 1,5 ст. л.; Имбирь - 1,5 ст. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Кинза - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Секретная курица-3

1. Курица - 1200 г

2. Горчица - 1 ст. л.

3. Кетчуп - 2 ст. л.

4. Табаско - 1 ч. л.

5. Болгарский перец - 150 г

6. Чеснок - 2 зуб.

7. Лимон - 2 зуб.

8. Соевый соус - 1,5 ст. л.

9. Имбирь - 1,5 ст. л.

10. Масло оливковое - 2 ст. л.

11. Соль - по вкусу

12. Перец черный - по вкусу

13. Кинза - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Секретная курица-3

1. Этап

Курицу распластать по брюшку (я готовила без белого мяса, но это необязательно), посолить и поперчить, отложить в сторонку и заняться приготовлением маринада.

2. Этап

В чашу блендера (если его нет, то пропустить все через мясорубку) поместить кусочки красного болгарского перца, имбирь, чеснок, кинзу и пробить все в режиме пульс. Добавить горчицу, Табаско, соевый соус, кетчуп и лимон и пробить все вместе.

1. Этап. Секретная курица-3: В чашу блендера (если его нет, то пропустить все через мясорубку) поместить кусочки красного болгарского перца, имбирь, чеснок, кинзу и пробить все в режиме пульс. Добавить горчицу, Табаско, соевый соус, кетчуп и лимон и пробить все вместе.

3. Этап

Покрыть маринадом всю курицу и отправить в холодильник на пару часов, а лучше на ночь. Достать курицу из холодильника за час до запекания и дать нагреться при комнатной температуре. Поместить в жаропрочную форму, смазанную маслом, и накрыть плотно фольгой. Запекать в прогретой до 190*С духовке 30 минут...

1. Этап. Секретная курица-3: Покрыть маринадом всю курицу и отправить в холодильник на пару часов, а лучше на ночь. Достать курицу из холодильника за час до запекания и дать нагреться при комнатной температуре. Поместить в жаропрочную форму, смазанную маслом, и накрыть плотно фольгой. Запекать в прогретой до 190*С духовке 30 минут...

4. Этап

... удалить фольгу, смазать курочку выделившимся соком и запекать под грилем еще минут 10 до румяной корочки. Ориентируйтесь на вашу духовку! Сервировать с вашим любимым гарниром и овощами.