Роллы Тортилья с курицей

1 . Этап

Для приготовления роллов лучше всего подойдёт сырная тортилья. Я взяла копчёный окорок, но так же подойдёт и белое мясо грудки.

2 . Этап

Огурец, помидор и курицу нарезать соломкой, кожу с огурца желательно снять.

3 . Этап

Лепёшку разместить на бамбуковый коврик для суши, который надо застелить плёнкой (пакетиком). В центр выложить полоску творожного сыра, для таких манипуляций отлично подходит кулинарный рукав от Хохланд. Следует промазать лепёшку по кругу, чтобы она хорошо закрепилась при закручивании.

4 . Этап

Выложить щедро начинку: салат, овощи и курицу.

5 . Этап

Начиная от края свернуть ролл, плотно прижимая ковриком.

6 . Этап

Постарайтесь сформировать квадратный ролл. Если вы никогда ранее не крутили роллы, этот вариант у вас получится без особых усилий, принцип будет понятен с первой попытки. Я заметила, чем больше начинки, тем плотнее получается закрутить ролл.