Салат Женский с сыром сулугуни

1 . Этап

Для начала приготовим яйца, т. к. в салат они идут не в привычном для нас виде. Сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла. Яйца взбиваем, каждое в отдельной чашечке, без соли. И делаем "омлет", который обжариваем с двух сторон. Сразу два яйца не делайте, а то омлет получится толстым. Итак, яйца готовы. Пусть полежат и остынут.

2 . Этап

Теперь можно порезать сыр. Т. к. у меня был обычный сулугуни, я резала кубиками. Но в идеале здесь нужен чечил косичкой, но не копченый. Его нужно порезать брусочками и расслоить (как крабовые палочки). Идея в том, что все ингредиенты салата приготовлены - "полосочками".

3 . Этап

Крабовые палочки. Режем пополам, вот таким образом.

4 . Этап

И дальше руками разрываем их на слои.

5 . Этап

Остывший омлет режем полоской и добавляем в салат.

6 . Этап

На терке, для корейской моркови, трем свежий огурец.

7 . Этап

Заправляем салат соусом "Салатный" от ТМ "Махеевъ" и перемешиваем.

8 . Этап

"Женский" салат готов! Приятного аппетита! ;) Хотя, у меня, больше половины умял муж!))) Любитель сыра! :)