Name: Творожный пирог с шоколадной крошкой
Yield: 1
Ingredients: Какао-порошок - 20 г; Сахар - 100 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Масло сливочное - 200 г; Мука пшеничная - 300 г; Творог - 600 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 170 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Крахмал кукурузный - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Творожный пирог с шоколадной крошкой

1. Шоколадная крошка Какао-порошок 20 г

2. Шоколадная крошка Сахар 100 г

3. Шоколадная крошка Разрыхлитель теста 1 ч. л.

4. Шоколадная крошка Масло сливочное 200 г

5. Шоколадная крошка Мука пшеничная 300 г

6. Творожный слой Творог 600 г

7. Творожный слой Яйцо куриное 2 шт

8. Творожный слой Сахар 170 г

9. Творожный слой Ванильный сахар 1 пакет.

10. Творожный слой Крахмал кукурузный 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Творожный пирог с шоколадной крошкой

1 . Этап

В миску просеять муку, добавить сахар, какао и разрыхлитель теста.

2 . Этап

Хорошо перемешать.

3 . Этап

Сливочное масло натереть на крупной тёрке.

4 . Этап

Перетереть руками в мелкую крошку.

5 . Этап

Далее приготовим творожный слой. Отдельно в миске соединить творог, яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал.

1. Этап. Творожный пирог с шоколадной крошкой: Далее приготовим творожный слой. Отдельно в миске соединить творог, яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал.

6 . Этап

Взбить погружным блендером до однородной массы.

7 . Этап

Форму для выпечки (у меня 19х19 см.) при необходимости застелить бумагой для выпечки или фольгой и смазать растительным маслом (1 ч. л.). Выложить 1/3 часть шоколадной крошки.

1. Этап. Творожный пирог с шоколадной крошкой: Форму для выпечки (у меня 19х19 см.) при необходимости застелить бумагой для выпечки или фольгой и смазать растительным маслом (1 ч. л.). Выложить 1/3 часть шоколадной крошки.

8 . Этап

Сверху распределить 1/2 часть творожной массы.

9 . Этап

Далее распределить ещё 1/3 часть шоколадной крошки, затем распределить остальную творожную часть и сверху посыпать оставшейся крошкой. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 35-40 мин. Затем пирог аккуратно извлечь из формы.