Печенье на кефире Универсальное

1 . Этап

В кефир добавить сахар и разрыхлитель Перемешать

2 . Этап

В муку натереть желток, сливочное масло, добавить щепотку соли. Растереть в крошку.

3 . Этап

Влить кефир в крошку и быстро замесить тесто. Муку может потребоваться больше-меньше! У меня тесто чуть липкое, но муку не добавляла.

4 . Этап

На противень выложить пергамент. Руки смочить растительным маслом и делать шарики, выкладывать на пергамент. Чуть приплюснуть сверху. У меня 12 штук.

5 . Этап

Духовка разогрета на 190. Выпекать до зарумянивания. Ориентируйтесь на свою духовку! У меня около 30 минут. Остужаем на решетке. Подаем на свой вкус!