Name: Кексы с вареным сгущенным молоком
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Ряженка - 300 мл; Масло сливочное - 110 г; Сахар - 150 г; Мука пшеничная - 300 г; Яйцо куриное - 2 шт; Молоко сгущенное - 1/2 бан.; Разрыхлитель теста - 10 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Соль - 1/8 ч. л.; Сахарная пудра - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кексы с вареным сгущенным молоком

1. Ряженка - 300 мл

2. Масло сливочное - 110 г

3. Сахар - 150 г

4. Мука пшеничная - 300 г

5. Яйцо куриное - 2 шт

6. Молоко сгущенное - 1/2 бан.

7. Разрыхлитель теста - 10 г

8. Ванильный сахар - 1 пакет.

9. Соль - 1/8 ч. л.

10. Сахарная пудра - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Кексы с вареным сгущенным молоком

1. Этап

Подготовить ингредиенты для выпечки кексов. Просеять муку, масло или маргарин довести до такого состояния, чтобы его можно было растереть с сахаром.

2. Этап

Масло растереть с сахаром, ванильным сахаром и солью до однородного состояния.

3. Этап

Добавить яйца.

4. Этап

Хорошо размешать.

5. Этап

Добавить ряженку. Немного взбить венчкиком.

6. Этап

Всыпать муку с разрыхлителем частями, так как может понадобиться чуть меньше или больше. Тесто должно быть как густая сметана.

1. Этап. Кексы с вареным сгущенным молоком: Всыпать муку с разрыхлителем частями, так как может понадобиться чуть меньше или больше. Тесто должно быть как густая сметана.

7. Этап

На дно формочек выложить тесто, сверху по чайной ложке варёного сгущенного молока и затем закрыть начинку столовой ложкой теста.

1. Этап. Кексы с вареным сгущенным молоком: На дно формочек выложить тесто, сверху по чайной ложке варёного сгущенного молока и затем закрыть начинку столовой ложкой теста.

8. Этап

Выпекать кексы при температуре 175-180 гр. примерно 25-30 минут до подрумянивания. Ориентируйтесь по своей духовке. Остывшие кексы присыпать по желанию сахарной пудрой и подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!