Name: Куриное фрикасе в сливочном соусе
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе - 500 грамм; Масло сливочное - 50 грамм; Мука - 4 ст. ложки; Сливки - 300 миллилитров; Соль и перец - по вкусу; Масло растительное - 30 грамм

Ингредиенты для - Куриное фрикасе в сливочном соусе

1. Куриное филе 500 грамм

2. Масло сливочное 50 грамм

3. Мука 4 ст. ложки

4. Сливки 300 миллилитров

5. Соль и перец по вкусу

6. Масло растительное 30 грамм

Как вкусно приготовить - Куриное фрикасе в сливочном соусе

1 . Этап

1. Минимальный набор продуктов, и на вашем столе замечательный ужин. Для фрикасе нужно брать только белое мясо, хотя не редкость, когда кулинары использовали голубей и даже баранину. Лучше всего брать куриное филе - быстро и вкусно.

2 . Этап

2. Нарезаем лук и отправляем его жариться на растительном масле.

3 . Этап

3. Отдельное жарим нарезанное кубиками куриное филе. Солим и приправляем по своему вкусу.

4 . Этап

4. Когда лук будет готов, отправляем его к курице, перемешиваем и параллельно готовим соус.

5 . Этап

5. Добавляем в массу сливки и накрываем крышкой. Тушим около 10 минут на слабом огне. Добавьте в конце щепотку муки, равномерно распределив ее по всей поверхности.

1. Этап. Куриное фрикасе в сливочном соусе: 5. Добавляем в массу сливки и накрываем крышкой. Тушим около 10 минут на слабом огне. Добавьте в конце щепотку муки, равномерно распределив ее по всей поверхности.

6 . Этап

6. Спустя двадцать минут наше куриное фрикасе в сливочном соусе в домашних условиях готово! Украсьте его зеленью и подавайте к столу. Вместе с ним можно сделать гарнир (каша или картофель).