Ингредиенты для - Куриное фрикасе в сливочном соусе
Как вкусно приготовить - Куриное фрикасе в сливочном соусе
1. Этап
1. Минимальный набор продуктов, и на вашем столе замечательный ужин. Для фрикасе нужно брать только белое мясо, хотя не редкость, когда кулинары использовали голубей и даже баранину. Лучше всего брать куриное филе - быстро и вкусно.
2. Этап
2. Нарезаем лук и отправляем его жариться на растительном масле.
3. Этап
3. Отдельное жарим нарезанное кубиками куриное филе. Солим и приправляем по своему вкусу.
4. Этап
4. Когда лук будет готов, отправляем его к курице, перемешиваем и параллельно готовим соус.
5. Этап
5. Добавляем в массу сливки и накрываем крышкой. Тушим около 10 минут на слабом огне. Добавьте в конце щепотку муки, равномерно распределив ее по всей поверхности.
6. Этап
6. Спустя двадцать минут наше куриное фрикасе в сливочном соусе в домашних условиях готово! Украсьте его зеленью и подавайте к столу. Вместе с ним можно сделать гарнир (каша или картофель).
