Десерт с белым шоколадом

1 . Этап

Сливки налить в подходящую посуду для водяной бани.

2 . Этап

Шоколад поломать в сливки на кусочки. Растопить на водяной бане, помешивая.

3 . Этап

Остудить до комнатной температуры, добавить сметану и сливочный творожный сыр. Перемешать.

4 . Этап

Мандарины почистить, разделить на дольки. В стаканы или десертные вазочки выложить по 3 дольки. У меня ушло 1,5 мандарина. Остальные - для украшения.

5 . Этап

Сверху заполнить кремом и убрать в холодильник. Я не выдержала через 30 минут, лучше оставить подольше. Сверху на крем выкладываем оставшиеся дольки мандаринов и крошки шоколадной конфеты (или тёмного шоколада).