Ингредиенты для - Десерт на основе пастилы и сметаны
Как вкусно приготовить - Десерт на основе пастилы и сметаны
1. Этап
На фотографии отсутствуют лимон и киви, уж очень маленькое количество этих фруктов я использовала.
2. Этап
Орехи обжариваем на сухой раскаленной сковороде до легкого румянца.
3. Этап
Охлажденную сметану наливаем в чашу блендера, взбиваем пару минут, и начинаем небольшими порциями добавлять наломанную кусочками пастилу.
4. Этап
Добавляем обжаренные орехи и продолжим взбивать.
5. Этап
В итоге - однородная масса.
6. Этап
Готовый десерт раскладываем по креманкам. Можно украсить и сразу подать, но я бы посоветовала немного охладить.
7. Этап
После охлаждения украшаем и подаем. У меня два варианта: один с ломтиком лимона, целыми и раздробленными цукатами из лепестков (подарок подруги, привезенный из Вены), другой с ломтиками киви, с добавлением шоколадной стружки.
