Фаршированные лимоны с тапенадой

1 . Этап

1. Обрезать лимон с двух сторон. Со стороны донышка срезать кончик очень аккуратно, только чтобы придать лимону устойчивость. Сверху снять крышечку побольше.

2 . Этап

2. Аккуратно, с помощью ложки и ножа вынуть мякоть из лимона, чтобы получился стаканчик.

3 . Этап

3. Предварительно размороженные крабовые палочки нарезать кубиками.

4 . Этап

4. В чашу блендера поместить каперсы, крабовые палочки и измельченный чеснок.

5 . Этап

5. Добавить маслины, оливковое масло, мякоть и сок лимона.

6 . Этап

6. Измельчить все содержимое чаши блендером до состояния паштета.

7 . Этап

7. Выложить паштет в подготовленные лимонные стаканчики, украсить зеленью базилика. Подавать с гренками, хлебцами или ароматным мягким хлебом.

8 . Этап

Приятного аппетита!