Тесто для летней пиццы

1 . Этап

Очистить капусту от больших стволов и листьев. Измельчить в блендере. Советую — измельчите ещё мельче, чем у меня. в следующий раз я так и сделаю. Поставить в микроволновку на 2-3 минуты, смотрите, чтобы капуста не сварилась! Если нет МВ, можно сделать это на пару.

2 . Этап

Слегка остудить и добавить все остальные ингредиенты.

3 . Этап

На пергаментной бумаге выстелить три диска (15 см в диаметре) из теста.

4 . Этап

Поместить на противень и запечь в прогретой до 220 С духовке 15-20 минут до светло- золотистого цвета.

5 . Этап

А в качестве начинки добавляем все, что есть в холодильнике. У меня соус из свежих помидоров, копчёная грудинка, сыр, помидорки черри, зелёный лук, красный перец.

6 . Этап

Поместить в духовку ещё на 5-7 минут. Дать остыть и сервировать посыпав зелёным луком.