Name: Пирог Изумительный
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Мука пшеничная - 2 стак.; Кефир - 1,5 стак.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Горчица - 4 ч. л.; Помидор - 2 шт; Болгарский перец - 1 шт; Зелень - 1 пуч.; Сыр голландский - 150 г; Чеснок - 3 зуб.; Перец душистый - 0.1 ч. л.; Перец зеленый - 1 шт; Хмели-сунели - 0,5 ч. л.; Кинза - 0,5 ч. л.; Колбаса - 200 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог Изумительный

1. Яйцо куриное - 2 шт

2. Мука пшеничная - 2 стак.

3. Кефир - 1,5 стак.

4. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

5. Горчица - 4 ч. л.

6. Помидор - 2 шт

7. Болгарский перец - 1 шт

8. Зелень - 1 пуч.

9. Сыр голландский - 150 г

10. Чеснок - 3 зуб.

11. Перец душистый - 0.1 ч. л.

12. Перец зеленый - 1 шт

13. Хмели-сунели - 0,5 ч. л.

14. Кинза - 0,5 ч. л.

15. Колбаса - 200 г

Как вкусно приготовить - Пирог Изумительный

1. Этап

Колбасу режем кубиками (у меня докторская, но можно любую, какая дома завалялась)

2. Этап

Острый и болгарский перцы режем кубиками и добавляем к колбасе

3. Этап

Режем зелень, какая вам нравится (у меня базилик) и отправляем в начинку

4. Этап

Добавляем черный перец, хмели- сунели, мелко рубленный чеснок и кинзу молотую и перемешиваем начинку

5. Этап

Помидоры режем тонкими кольцами и оставляем пока в стороне

6. Этап

Яйца, горчицу, немного соли, кефир взбиваем миксером

7. Этап

Добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем тесто

8. Этап

Половину теста выливаем в форму, застеленную пекарской бумагой

9. Этап

Выкладываем начинку

10. Этап

Выливаем оставшееся тесто и сверху выкладываем помидоры

11. Этап

Сыр трем на терке, выкладываем на помидоры и отправляем в духовку на 30-40 мин. при 180 градусах (у меня 2 вида сыра, просто завалялись кусочки, но это не обязательно)