Name: Тосты с сырным соусом и томатами черри
Yield: 1
Ingredients: Сыр полутвердый - 60 г; Масло сливочное - 15 г; Молоко - 150 мл; Лук репчатый - 1/2 шт; Мука пшеничная - 1 ч. л.; Хлеб - 4 ломт.; Горчица - по вкусу; Тимьян - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Мускатный орех - по вкусу

Ингредиенты для - Тосты с сырным соусом и томатами черри

1. Сыр полутвердый 60 г

2. Масло сливочное 15 г

3. Молоко 150 мл

4. Лук репчатый 1/2 шт

5. Мука пшеничная 1 ч. л.

6. Хлеб 4 ломт.

7. Горчица по вкусу

8. Тимьян по вкусу

9. Перец черный по вкусу

10. Мускатный орех по вкусу

Как вкусно приготовить - Тосты с сырным соусом и томатами черри

1 . Этап

Лук нарежьте мелким кубиком.

2 . Этап

Полутвёрдый сыр Грюнландер ТМ "Hohcland" натрите на мелкой тёрке.

1. Этап. Тосты с сырным соусом и томатами черри: Полутвёрдый сыр Грюнландер ТМ

3 . Этап

В небольшом сотейнике растопите сливочное масло. Обжарьте лук до мягкости.

4 . Этап

Введите муку. Прогрейте, около 30 секунд.

5 . Этап

Влейте молоко. Добавьте черный свежемолотый перец и мускатный орех. Прогрейте массу до загустения.

6 . Этап

Затем натёртый сыр. Хорошо перемешайте. Снимите с огня. Дайте соусу слегка остыть.

7 . Этап

Ломтики тостового хлеба смажьте зернистой горчицей.

8 . Этап

Поверх горчицы хороший слой сырного соуса.

9 . Этап

Томаты черри нарежьте на четвертинки.

10 . Этап

Уложите томаты на сыр. Посыпьте листиками тимьяна. Тосты разложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправьте в разогретую духовку (t - 200), примерно на 10 минут, до зарумянивания.