Бургер Апрельский

1. Этап

Фарш для котлет я сделала из красного мяса курицы на крупной решётке.

2. Этап

В фарш мелко нарезать перец чили и колбасу. Натереть на крупной тёрке сыр. Подсолить и поперчить по вкусу. Хорошенько перемешать.

3. Этап

Сформировать из фарша 2 котлеты.

4. Этап

Горчицу, кетчуп и майонез перемешать.

5. Этап

Для бургера используйте зелёные листики капусты. Нарезать кружочками помидор и лук.

6. Этап

Котлеты жарить на умеренном огне, переворачивая, до прозрачного сока.

7. Этап

Удобнее использовать закрытую решётку.

8. Этап

Булочки разделить и выложить на решётку, подсушить.

9. Этап

Смазать обе половинки булочек соусом.

10. Этап

На нижнюю часть выложить котлету. На верхнюю - овощи. Собрать бургеры и можно приступать к дегустации)).