Бургер Апрельский

1 . Этап

Фарш для котлет я сделала из красного мяса курицы на крупной решётке.

2 . Этап

В фарш мелко нарезать перец чили и колбасу. Натереть на крупной тёрке сыр. Подсолить и поперчить по вкусу. Хорошенько перемешать.

3 . Этап

Сформировать из фарша 2 котлеты.

4 . Этап

Горчицу, кетчуп и майонез перемешать.

5 . Этап

Для бургера используйте зелёные листики капусты. Нарезать кружочками помидор и лук.

6 . Этап

Котлеты жарить на умеренном огне, переворачивая, до прозрачного сока.

7 . Этап

Удобнее использовать закрытую решётку.

8 . Этап

Булочки разделить и выложить на решётку, подсушить.

9 . Этап

Смазать обе половинки булочек соусом.

10 . Этап

На нижнюю часть выложить котлету. На верхнюю - овощи. Собрать бургеры и можно приступать к дегустации)).