Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные крокеты с укропом и плавленым сыром
Как вкусно приготовить - Куриные крокеты с укропом и плавленым сыром
1. Этап
Курятину перемолоть вместе с луковицей в мясорубке. Добавить в фарш яйцо, часть сушёного укропа и соль по вкусу-все перемешать до однородности.
2. Этап
Добавить муку, снова перемешать. Масса станет более пластичной.
3. Этап
Начать лепить шарики-выложить немного фарша на ладонь, разровнять, в середину положить пол чайной ложки плавленого сыра-всё скатать в небольшой шар. Сухари смешать с укропом-каждый шарик обвалять в панировке.
4. Этап
Оливковое масло разогреть в кастрюле обжаривать куриные крокеты до золотистого цвета, непрерывно переворачивая их столовой ложкой, что бы шарики не пригорели. Обсушить крокеты на бумажном полотенце.
5. Этап
Подавать чуть остывшими. Приятного аппетита!
