Яичный флан с белым шоколадом и грушей в СВЧ

1 . Этап

Шоколад поломать на кусочки, влить молоко.

2 . Этап

Поставить в микроволновку на 1 мин. 30 сек. при полной мощности (у меня 1000 Вт). Хорошо размешать, чтобы шоколад растаял.

3 . Этап

В миску вбить два яйца.

4 . Этап

Взбить миксером на низкой скорости.

5 . Этап

Грушу помыть, очистить от кожуры и порезать кусочками.

6 . Этап

В формочки (я использовала кружечки, которые можно использовать в СВЧ) насыпать по одной чайной ложке сахара.

7 . Этап

Затем в каждую добавить по 1 ч. л. воды. Поставить в микроволновку на полную мощность (у меня 1000 Вт) на 2 мин. 30 сек, чтобы получилась карамель.

8 . Этап

Соединить яйца с молочно-шоколадной смесью, хорошо перемешать. Разлить смесь в формочки поверх карамели, разложить кусочки груши. Готовить в микроволновке 7 минут при мощности 500 Вт. Дать остыть, убрать в холодильник на 20-30 минут.